SAZA COFFEE

サザコーヒー。
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サザコーヒー
パナマ・ゲイシャに興味があり
コロンビアでコーヒーを育てています


Panama Geisha
Fourth Wave
SazaCoffee


店舗 営業情報
サザコーヒーは茨城 発祥のコーヒー屋で、15店舗と2工場、2農場からなる

・ 水戸・ひたちなか地区

サザコーヒーの聖地 茨城 ひたちなか・大洗・水戸
コーヒーマニアと ガルパンと 誤解を招きそうな茶色の豆

・ つくば 地区

つくばの科学技術と 筑波大学の自然環境に魅了され
筑波大学内の森でコーヒー豆を焙煎しています。
つくば ブラジル化 計画中

・ 東京 埼玉 地区

銀河鉄道を夢見ていたサザコーヒーの夢が叶った東京駅前店。 国鉄時代から延々と続く 常磐線文化に関わるコーヒー屋。そして二子玉川も好き

YouTube SazaCoffee
オンライン 店舗

・コロンビア サザ農園

 サザコーヒー所有のコロンビアの農園
 8万本のコーヒー 高級コーヒーを育てたい
 東京農大出の鈴木太郎のコーヒー育種物語

コーヒーの「価値」について
サザコーヒー代表 鈴木太郎

2020年6月19日に社長になり、コーヒーを通して継続的な高い価値を提供すると決めました。

・コーヒーを通して「世界一の品質価値」の共有。
・コーヒーの価値を高める(賞味期限の延長など)を実現します。
・生産の根底でコロンビアの自社農園でコーヒーの品種改良込みの生産体制。

商業、工業、農業を通して各分野で文化資産的な提供価値の共有。

鈴木太郎( SUZUKI Taroh )1969年茨城県生まれ、 サザコーヒー代表、コロンビアサザコーヒー農園主、コーヒー味覚鑑定とコーヒー豆買い付け業務担当、 日本スペシャルティコーヒー協会理事(コーヒーブリュワー委員会委員長:ハンドドリップやサイフォンの協議会担当)、 元Qグレーダー、コーヒー品評会の国際審査員(BoP CoE ToH など)

カンブリア宮殿 2019年1月17日
サザコーヒー 鈴木誉志男 鈴木太郎 親子


サザカップオンの おいしいいれ方


ゲイシャの おいしい いれ方