株式会社 サザ コーヒー


パナマ ゲイシャ

Most beautiful coffee in this planet


ゲイシャとは、コーヒーの品種である。
ゲイシャコーヒーの特徴は、濃厚で繊細な甘さと、花や果実を思わす高貴な香り、数々のフルーツを思わせる後味。
今世紀のコーヒー業界に最大の影響を及ぼしている、革命的なおいしさのコーヒーである。

パナマのエスメラルダ農園でその味を発見され、2004年にパナマの品評会 Best of Panamaにて発表・注目を浴び、今も世界最高落札価格を更新中。

味の発見者は、ダニエル・ピーターソン(エスメラルダ農園)。
パナマに品種・ゲイシャを持ち込んだのは、故フランシスコ・セラシン(ドンパチ農園)。
2017年も世界最高落札価格を更新。( USD 601 / lb : 1ポンド当たり 601ドル)



Best of Panama Results  &   Esmeralda Special Auction Results

※左がBest of Panama、右がEsmeralda Special Auctionの結果。
開催年 最高値 落札者 最高値 落札者
2004 $21.00/lb The Roasterie, inc
Public Market Coffee Co.
Groundwork Coffee Co.
2005 $20.10/lb Volcafe Specialty Coffee
2006 $50.25/lb Small Axe Coffee Alliance
(Sweet Maria's Coffee Inc,
Stumptown Coffee Roasters,
Intelligentsia Coffee Roasters,
Groundwork Coffee Company and Kaffa)
2007 $130.00/lb The Roasterie, inc.
Intelligentsia
Roastmasters.com (Willoughby's Coffee & Tea).
Zoka Coffee Roaster
49th Parallel Roasters
Groundwork Coffee Co.
Coffee Klatch Roasting.
2008 $47.00/lb 49th Parallel Coffee Roasters $105.25/lb Stumptown Coffee Roasters
Stumptown and Sweet Maria's
2009 $71.50/lb Wataru for Ogawa Coffee $117.50/lb SAZA COFFEE
2010 $170.20/lb SAZA COFFEE $36.50/lb RICHMOND INVESTMENT INC., Specialty Coffee Inc (Korea), CoffeePlant, Steven Kil, Raw Bean Coffee Academy (Korea)
2011 $75.25/lb Wataru for OGAWA COFFEE, SAZA COFFEE ROYAL CRYSTAL CAFE (Japan) $53.50/lb SAZA COFFEE
2012 $90.25/lb SAZA COFFEE $60.50/lb SAZA COFFEE
2013 $350.25/lb SAZA COFFEE
HAAYA GOURMET COFFEE CO., LTD
$92.50/lb LINOCAFE COMPANY
2014 $107.86/lb Junior Coffee $85.50/lb SWEET HOME COFFEE & Q CUP
2015 $140.10/lb SAZA COFFEE
HAAYA GOURMET COFFEE CO., LTD.
$131.50/lb Sulalat Coffee / VarietalCafe.com
2016 $275.50/lb SAZA COFFEE $135.00/lb SAZA COFFEE
2017 $601.00/lb KEW Specialty Coffee Ltd,
Sydney Coffee Business Pty Ltd,
SAZA COFFEE
$182.00/lb SAZA COFFEE