SAZA COFFEE

ゲイシャという高級コーヒー

2004年
パナマのエスメラルダ農園で
偶然に発見された
『世界一おいしいコーヒー』
コーヒーを体験し驚き、
値段で2度目の驚き。


記憶に残る ゲイシャコーヒー。

その味は、2004年パナマのエスメラルダ農園で発見された。 そもそも偶然に、パナマに持ち込まれたアフリカ・エチオピアの「ゲイシャ村」に植わっていたコーヒー。
病気に強いので植えてみたら、特別おいしかった。

そもそも『コーヒーの女王・モカ』にはコーヒーの概念が壊れる味の出会いがある。
コーヒーの味は人の記憶に残り、遠いアラブからやって来るのもので偶然の出会いに感謝していたが、パナマのエスメラルダ農園の発見は画期的なものだった。

2004年のベストオブパナマの品評会から『ゲイシャ』がオークションで通常のコーヒーと別路線を歩み始め、サザコーヒーは2009年に「パナマ・ゲイシャの1番」を落札してみた。噂を聞いて飲んでみたら、どうしても欲しくなって落札してしまいました。

2008年にエスメラルダ農園に豆をもらい、2009年オークションに参加して農園を訪問してから、毎年その年の『ベストゲイシャ』を落札し入手している。
2018年は10年目の記念買い付け成功!

パナマ・ゲイシャ品種 No1ロットの落札の記録
※値段は1ポンドあたり価格

2009年
エスメラルダスペシャルオークションで No1を117ドルで落札。(同年最高価格)
*エスメラルダ農園
2010年
ベストオブ・パナマで No1を170ドルで落札。(同年最高価格) *エスメラルダ農園
2011年
ベストオブ・パナマで No1を75ドルで落札。(同年最高価格) *エスメラルダ農園
2012年
ベストオブ・パナマが 2部門制になり
ウォッシュド(水洗式)部門 No1を90ドルで落札。*エスメラルダ農園
ナチュラル(天日干し)部門 No1を93ドルで落札。(同年最高価格)*エスメラルダ農園
エスメラルダスペシャルオークションで No1を65ドルで落札。*エスメラルダ農園
2013年
ベストオブ・パナマ
ナチュラル部門のNo1を350ドルの世界過去最高価格更新で落札。(同年最高価格)*エスメラルダ農園
エスメラルダスペシャルオークションで No1を127ドルで落札。*エスメラルダ農園
2014年
ベストオブ・パナマ ゲイシャ以外のトラディショナル部門が加わる。
トラディショナル部門 No1を85ドルで落札。(パカマラナチュラル)
2015年
ベストオブ・パナマ
ナチュラル部門 No1を1ポンド140ドルで落札。(同年最高価格)*エスメラルダ農園
2016年
ベストオブ・パナマ
ウォッシュド部門 No1を1ポンド275ドルで落札。(同年最高価格)*エスメラルダ農園
エスメラルダスペシャルオークションで No1を135ドルで落札。*エスメラルダ農園
2017年
ベストオブ・パナマ
ナチュラル部門 No1を1ポンド601ドル、世界過去最高価格更新で落札。*エスメラルダ農園
ウォッシュド部門 No1をポンド254ドルで落札。
エスメラルダスペシャルオークションで No1を182ドルで落札。*エスメラルダ農園